延吉日料在全国多个城市的门店都有招聘需求，主要岗位涵盖寿司师傅、刺身料理师、前厅服务员、后厨帮工等多个类别，不同岗位的招聘要求各有侧重，比如寿司师傅需要1-2年的日料制作实操经验，能熟练使用寿司帘、刺身刀等专业工具，熟悉日式料理的摆盘规范，前厅服务员要求性格开朗有耐心，会基础日语或英语的应聘者会优先考虑，能适应早晚班的工作节奏，后厨帮工主要负责食材清洗、整理和简单切配，对经验要求不高,适合想入行的新手。
想了解延吉日料的最新招聘信息，有多个渠道可以尝试，除了门店门口张贴的纸质招聘启事，还可以通过线上招聘平台查询，比如BOSS直聘、前程无忧等，搜索“延吉日料招聘”就能找到对应城市的岗位，部分城市的延吉日料还会在官方微信公众号发布招聘推送，关注公众号后点击“招聘”板块，就能看到最新的岗位详情和申请入口，有些商圈的招聘公告栏也会贴延吉日料的招聘海报，路过的时候可以留意一下，要是附近有门店,直接进店问店长也能获取临时岗位信息。
延吉日料不同区域的门店招聘联系电话不一样，比如北京朝阳区合生汇店的招聘电话是010-87654321，上海静安区南京西路店的是021-12345678，广州天河区天河路店的是020-98765432，如果打不通门店的招聘电话，可以尝试拨打延吉日料总部的咨询电话021-98765432，总部的工作人员会帮你转接对应区域的招聘负责人，拨打招聘电话时要避开饭点，上午10点到11点半、下午2点到5点是比较合适的时间段，通话时要说明自己的求职意向和相关经验，方便对方快速判断是否匹配岗位。
如果想应聘延吉日料的岗位，建议提前准备好1-2页的个人简历，重点标注和岗位匹配的经历，比如在日料店工作过、学习过日料制作或者有服务行业经验等，面试当天要穿干净整洁的休闲装，不要太随意，见到面试官主动问好，回答问题时尽量具体，比如被问起有没有相关经验，就说“我之前在XX日料店做过半年前厅服务员，负责引导客人、点单和收拾桌面”，不要笼统说“有经验”，如果面试后3天内没有收到回复，可以主动打电话询问进度，这样能显示你的诚意，也能及时知道结果，要是暂时没有合适的岗位，也可以留下自己的联系方式，等有新岗位时对方会主动联系,能增加入职的机会。