安吉日盛源食品有限公司扎根安吉本地,主要做生鲜食材的初加工和分装,原料全是从安吉周边的农户手里收的,比如每年春笋季收安吉白茶产地附近的毛笋,还有山区的小香薯、高山蔬菜这些,都是当天收当天处理,不会放太久影响新鲜度,平时去安吉本地的农贸市场、社区生鲜店,都能看到他们的分装产品,比如净菜包、真空包装的鲜笋,都是标着公司名字的,不少家庭主妇买菜时都会特意找这个牌子,说处理得干净,不用自己再摘菜。
他们的加工车间就在安吉递铺街道的食品产业园里,有专门的清洗、切配、包装设备,工人都是经过健康培训的,每天上岗前都会测体温、换工作服,车间里还装了实时的空气净化系统,就是为了保证食材的卫生,之前有个本地的社区团购平台,和他们合作过春笋的供应,说每次送过来的笋都带着新鲜的泥土味,没有坏的,配送也准时,很省心。
要是想买安吉日盛源食品有限公司的产品,不用特意跑工厂,本地的大一点的生鲜超市、社区团购的自提点都有,比如安吉的百汇超市、浙北生鲜连锁,货架上的产品都有明确的生产日期和保质期,买的时候可以看一下,尽量选近一周生产的,新鲜度更高。
还有个小技巧,要是买净菜包的话,看包装上的食材种类,一般都是当季的菜,比如春天是春笋、清明粿,夏天是高山黄瓜、小番茄,冬天是冬笋、腊味包,这些当季的菜处理得更精细,不用自己再削皮摘叶,回家直接炒就行,要是碰到促销活动,比如周末超市做满减,他们的产品经常会参与,买几包放冰箱,平时下班晚了直接拿出来炒,很方便。
除了普通消费者,安吉日盛源食品有限公司也接小批量的定制订单,比如本地的农家乐、小型餐饮店,要是需要特定的食材加工,比如把笋切成丝、把蔬菜分成小份,都可以提前打电话联系,他们会根据需求调整加工方式,一般3天内就能交货,不用等太久。
之前有个安吉的农家乐,要做特色的笋干菜,找他们定制加工,公司的师傅还特意给了建议,说用山区的毛笋做出来的笋干菜更鲜,还教了怎么晒,最后做出来的笋干菜很受游客欢迎,农家乐老板后来还介绍了好几个同行过来,要是有小批量的定制需求,直接打公司的客服电话就行,号码在产品包装上都有,沟通的时候说清楚需要的食材、加工方式和交货时间就可以,不用太复杂。
平时买安吉日盛源食品有限公司的产品,除了看生产日期,还可以留意包装上的溯源码,扫一下能看到食材的产地和采收时间,这样能更放心,要是碰到产品有质量问题,直接找超市退换就行,或者打客服电话,他们都会及时处理,不会推诿,对本地消费者来说,选这种扎根本地的食品公司的产品,既能支持本地农业,又能买到新鲜放心的食材,是个不错的选择。